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Laureata in Nutrizione Umana

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I ceci cremosi con paprika e menta sono un secondo piatto a base di legumi semplice, veloce ed economico. Una ricetta vegana e vegetariana perfetta anche per celiaci, intolleranti a glutine, uova e formaggio. Pronta in pochissimi minuti, è una valida alternativa ai classici ceci lessi conditi con solo un filo d’olio evo.

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L’orata intera cotta in friggitrice ad aria è un secondo piatto a base di pesce leggero, sano e gustoso. Una ricetta senza lattosio e senza glutine, da preparare con pochi e semplici ingredienti e da servire con un contorno di verdure crude o cotte.

Secondi piatti a base di pesce facili e veloci Ricette per friggitrice ad aria Il filetto di orata gratinato in friggitrice ad aria è un …

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I ceci in padella con zucchine e finocchi sono un secondo piatto a base di legumi semplice, veloce e gustoso. Una ricetta senza glutine perfetta per celiaci, intolleranti a formaggio burro e uova. Ideale per vegani e vegetariani, può essere consumata sia calda che fredda.
Per la preparazione potete utilizzare ceci cotti in vasetto (come nel mio caso) o ceci secchi da cuocere preventivamente secondo le consuete modalità.