Le crocchette di salsiccia e carciofi sono un secondo piatto a base di carne gustoso e saporito. Una ricetta senza uova e senza formaggio economica, facile e veloce. Un’alternativa alle classiche schiacciatine di carne macinata originale e semplice.
Per la preparazione potete sostituire la farina di ceci con farina di grano tenero o altra farina di legumi.
