Economista Salutista Healthy Food Blogger Se anche tu ami mangiare bene senza rinunciare al gusto la friggitrice ad aria è probabilmente già diventata la tua migliore alleata. Posso dirti che questo piccolo elettrodomestico è un vero game changer: permette di ottenere piatti croccanti e saporiti con pochissimi grassi.
In questo articolo ti propongo 5 ricette salate light e fit in friggitrice ad aria, perfette per chi segue uno stile di vita equilibrato ma non vuole rinunciare al piacere del cibo. Sono ricette semplici, veloci e ideali per tutta la famiglia.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI.
1. Polpette di pollo e zucchine light
Ingredienti
- 300 g petto di pollo macinato
- 1 zucchina grattugiata
- 1 albume
- 2 cucchiai di pangrattato integrale
- Sale, pepe, prezzemolo
Preparazione
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo. Forma delle polpette piccole e disponile nel cestello.
Cuoci in friggitrice ad aria a 180°C per 15 minuti, girandole a metà cottura.
NON HAI ANCORA UNA FRIGGITRICE AD ARIA? CLICCA QUI E CERCA QUELLA PIU’ ADATTA A TE!
2. Ceci croccanti
Ingredienti
- 240 g ceci già cotti
CECI COTTI BIOLOGICI: LI TROVI QUI
- 1 cucchiaino di olio extravergine
- Paprika, curry o spezie a piacere
- Sale
Preparazione
Asciuga bene i ceci con carta da cucina. Condiscili con olio e spezie, poi cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 12-15 minuti, scuotendo il cestello ogni tanto.
3. Verdure gratinate light
Ingredienti
- Melanzane, zucchine, peperoni
- 2 cucchiai di pangrattato integrale
- 1 cucchiaio di parmigiano
- Erbe aromatiche
- 1 cucchiaino di olio
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO ITALIANO: LO TROVI QUI! – Codice Sconto del 15%: economistasalutista
Preparazione
Taglia le verdure a fette sottili. Mescola pangrattato, parmigiano e spezie. Disponi le verdure nel cestello, cospargi con il mix e aggiungi un filo d’olio.
Cuoci a 190°C per 15-18 minuti.
4. Frittata proteica in friggitrice ad aria
Ingredienti
- 3 uova
- 2 albumi
- Spinaci freschi
- 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
- Sale e pepe
Preparazione
Sbatti le uova con gli albumi, aggiungi gli spinaci e il formaggio. Versa il composto in uno stampo adatto alla friggitrice.
Cuoci a 170°C per 12-14 minuti.
5. Bastoncini di pesce light fatti in casa
Ingredienti
- 300 g filetti di merluzzo
- 2 cucchiai di pangrattato integrale
- 1 albume
- Spezie (paprika, limone, pepe)
Preparazione
Taglia il pesce a bastoncini. Passali prima nell’albume e poi nel pangrattato speziato.
Cuoci a 180°C per 12-15 minuti.
