Economista Salutista Laureata in Scienze della Nutrizione Umana Aspirante Nutrizionista Dolci fit in friggitrice ad aria
Torta proteica alle fragole: il dolce sano, senza glutine e senza zuccheri aggiunti che vorrai rifare ogni settimana
Torta proteica alle fragole senza glutine, lattosio e zuccheri aggiunti: sana, leggera e perfetta per colazione o post workout. Un “dolce sano” non è una rinuncia. Anzi, può diventare uno dei momenti più appaganti della giornata. Questa torta proteica alle fragole con farina di avena e cocco è esattamente questo: una coccola nutriente, semplice e incredibilmente versatile. Senza glutine, senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, è una ricetta perfetta per chi vuole prendersi cura del proprio corpo senza rinunciare al gusto. E sì, è anche una di quelle preparazioni che puoi mangiare a colazione, a merenda o dopo l’allenamento.
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Ingredienti
- 200 ml di albume
- 50 g di farina di avena
- 20 g di farina di cocco
- 20 g di cocco grattugiato
- 100 g di fragole fresche a pezzetti
- 30 ml di bevanda vegetale al cocco senza zuccheri aggiunti
Procedimento passo passo
La preparazione è talmente semplice che potresti farla anche al mattino, mentre il caffè è ancora caldo.
- In una ciotola capiente, unisci gli albumi e la bevanda vegetale al cocco.
- Aggiungi la farina di avena, la farina di cocco e il cocco grattugiato.
- Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora delicatamente le fragole a pezzetti.
- Versa il composto in uno stampo in silicone da 20 cm.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 20-25 minuti.
Una volta pronta, lasciala intiepidire leggermente prima di servirla. Il profumo che si sprigiona è già metà dell’esperienza.
