Economista Salutista Biscotti fit con farina di avena yogurt greco e cocco
Biscotti in Friggitrice ad Aria con Yogurt Greco, Farina di Avena e Cocco: Sani, senza zucchero, senza uova e irresistibilmente buoni!
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Se sei alla ricerca di uno snack sano, leggero e facilissimo da preparare, questi biscotti in friggitrice ad aria con yogurt greco, farina di avena e cocco sono la risposta perfetta. Perfetti per una colazione nutriente, uno spuntino veloce o per soddisfare la tua voglia di dolce.
In questo articolo ti guiderò passo dopo passo nella preparazione di questi biscotti, ti darò consigli su come scegliere i migliori ingredienti e ti proporrò alcune varianti per adattare la ricetta ai tuoi gusti. Pronti? Allacciamo i grembiuli!
Ingredienti per i Biscotti in Friggitrice ad Aria
Questi biscotti richiedono solo pochi ingredienti semplici, ma ognuno di essi gioca un ruolo fondamentale per ottenere un risultato morbido e delizioso.
- 30 g di farina di avena
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- 15 g di fiocchi di avena
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- 50 g di yogurt greco al naturale
- 1 cucchiaio di olio di cocco (fuso)
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- ½ cucchiaino di lievito in polvere
Per la cottura:
- Friggitrice ad aria
- 8 minuti a 180°C
Opzionale: puoi aggiungere un pizzico di cannella o qualche goccia di estratto di vaniglia per un aroma extra.
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Utensili Necessari
Per rendere la preparazione semplice ed efficace, assicurati di avere a disposizione:
- Una ciotola grande per mescolare gli ingredienti
- Un cucchiaio per dosare l’olio di cocco
- Una spatola per amalgamare l’impasto
- Un cucchiaio dosatore per formare i biscotti
- Carta da forno o un tappetino in silicone per la friggitrice ad aria
- Friggitrice ad aria
Preparazione Passo-Passo dei Biscotti
1. Mescolare gli Ingredienti Secchi
In una ciotola capiente, unisci la farina di avena, i fiocchi di avena e il lievito. Mescola bene con un cucchiaio per distribuire uniformemente il lievito.
2. Aggiungere gli Ingredienti Umidi
Aggiungi lo yogurt greco e l’olio di cocco liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo. L’impasto risulterà morbido, ma abbastanza compatto da poter essere modellato.
Consiglio: Se l’impasto sembra troppo asciutto, aggiungi un cucchiaino di yogurt. Se è troppo appiccicoso, un pizzico di farina di avena risolverà il problema.
3. Formare i Biscotti
Con l’aiuto di un cucchiaio, preleva delle piccole porzioni di impasto e forma delle palline. Schiacciale leggermente con il dorso del cucchiaio o di una forchetta.
4. Disporre nella Friggitrice ad Aria
Disponi i biscotti nella friggitrice ad aria su un tappetino in silicone o su un foglio di carta da forno. Assicurati di lasciare un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro per permettere una cottura uniforme.
5. Cottura
Imposta la friggitrice ad aria a 180°C e cuoci i biscotti per 8 minuti. Controlla a metà cottura per assicurarti che non si stiano scurendo troppo.
6. Raffreddamento
Una volta cotti, estrai i biscotti dalla friggitrice ad aria e lasciali raffreddare per almeno 5 minuti. Questo aiuterà a farli compattare ulteriormente e a ottenere una consistenza perfetta.
Consigli per Varianti Gustose
1. Aggiunta di Frutta Secca o Gocce di Cioccolato
Per un tocco extra di sapore e croccantezza, aggiungi all’impasto una manciata di noci tritate o gocce di cioccolato fondente.
2. Aroma Naturale
Aggiungi qualche goccia di estratto di vaniglia o una spolverata di cannella per rendere i biscotti ancora più profumati.
Come Scegliere i Migliori Ingredienti
- Farina di Avena: Opta per una farina di avena integrale, ricca di fibre e dal sapore leggermente nocciolato.
- Yogurt Greco: Scegli uno yogurt greco naturale senza zuccheri aggiunti per mantenere la ricetta equilibrata e salutare.
- Olio di Cocco: Utilizza olio di cocco extravergine per garantire un aroma naturale e una consistenza morbida ai biscotti.
Conservazione dei Biscotti
Questi biscotti si mantengono freschi per 1 giorno se conservati in un contenitore ermetico in frigo.
Consiglio Extra: Prima di consumarli, scaldali per qualche secondo in friggitrice ad aria per restituire loro quella croccantezza iniziale.
Perché Amerai Questa Ricetta
- Semplicità: Pochi ingredienti e preparazione veloce.
- Salute: Senza zucchero, senza uova e ricchi di fibre.
- Versatilità: Perfetti per colazione, merenda o spuntino post-allenamento.
- Gusto Autentico: Morbidi, leggermente dolci e con una nota delicata di cocco.
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Questi biscotti in friggitrice ad aria con yogurt greco, farina di avena e cocco sono una piccola coccola che puoi concederti ogni giorno senza alcun rimorso. Preparali oggi stesso e lasciati conquistare dal loro sapore genuino!
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