Dolcezza naturale con mele, yogurt greco e cocco: 5 ricette semplici e gustose
Quando si parla di cucina sana e veloce, pochi ingredienti riescono a competere con la versatilità delle mele, la cremosità dello yogurt greco e il sapore tropicale del cocco grattugiato. Questi tre elementi, da soli, offrono infinite possibilità per creare piatti dolci e leggeri, perfetti per ogni momento della giornata. Dallo smoothie mattutino al dessert da condividere, ogni ricetta unisce semplicità, genuinità e un tocco di dolcezza naturale, senza aggiungere zuccheri o ingredienti complessi.
Scopri queste cinque idee creative, ideali per soddisfare la voglia di dolce in modo sano, valorizzando al meglio il sapore unico di questi tre protagonisti.
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1. Smoothie mele e cocco
- Ingredienti: 150 g di mele, 150 g di yogurt greco, 2 cucchiai di cocco grattugiato, acqua (opzionale).
- Preparazione:
- Frulla le mele tagliate a pezzi con lo yogurt greco e il cocco.
- Aggiungi un po’ d’acqua se desideri una consistenza più liquida.
- Servi freddo.
Puoi sostituire l’acqua con un bevanda vegetale a tua scelta, le bevande di mandorla o cocco (senza zuccheri aggiunti) conferiscono un sapore delicato.
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2. Mele al forno con crema di yogurt e cocco
- Ingredienti: 150 g di mele, 150 g di yogurt greco, 2 cucchiai di cocco grattugiato, cannella (opzionale).
- Preparazione:
- Taglia le mele a fette e disponile in una teglia.
- Spolvera con cannella e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Servi le mele calde con una crema fatta mescolando yogurt e cocco.
3. Coppetta mele e yogurt al cocco
- Ingredienti: 150 g di mele, 150 g di yogurt greco, 2 cucchiai di cocco grattugiato, cannella (opzionale).
- Preparazione:
- Taglia le mele a cubetti e cuocile brevemente in padella con un pizzico di cannella.
- In una coppetta, alterna strati di mele cotte, yogurt greco e cocco.
- Completa con una spolverata di cocco in superficie.
4. Pancake al forno di mele e cocco
- Ingredienti: 150 g di mele, 150 g di yogurt greco, 2 cucchiai di cocco grattugiato.
- Preparazione:
- Frulla le mele con lo yogurt greco e il cocco.
- Versa il composto in una teglia piccola e cuoci in forno a 180°C per 20 minuti.
- Taglia a fette e servi come dessert leggero.
5. Gelato mele yogurt e cocco
- Ingredienti: 150 g di mele, 150 g di yogurt greco, 2 cucchiai di cocco grattugiato.
- Preparazione:
- Frulla le mele con lo yogurt greco e il cocco.
- Versa il composto in stampini da ghiacciolo o in una ciotola.
- Congela per almeno 2 ore e servi come gelato.
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