Insalata di pollo light con valeriana pomodori e cetriolo

Ricette senza glutine e senza lattosio

Ricette low carb e chetogeniche

Insalata di Pollo con Cetriolo, Pomodori e Valeriana: Un’Opzione Keto, Low Carb, Senza Glutine e Senza Lattosio. Ricetta Facile e Veloce.

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Se sei un amante della cucina e stai cercando una ricetta sana, facile e gustosa, sei nel posto giusto! Oggi ti propongo un’insalata di pollo con cetriolo, pomodori e valeriana, perfetta per chi segue una dieta chetogenica, low carb, senza glutine e senza lattosio. Questa insalata è l’ideale sia per i principianti che per i più esperti in cucina.

Ingredienti Freschi e Salutari

Lista degli Ingredienti

Per preparare questa insalata avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 200g di petto di pollo
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (olio evo)
• 40g di valeriana
• 2 pomodori medi
• 1 cetriolo grande
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

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1. Preparazione del Pollo

Cottura del Petto di Pollo

1. Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi 2 cucchiai di olio evo.
2. Cuoci il petto di pollo per circa 5-7 minuti per lato, finché non è ben cotto e dorato all’esterno.
3. Rimuovi il pollo dalla padella e lascialo riposare su un tagliere per qualche minuto. Questo aiuterà a mantenere i succhi all’interno.
4. Una volta raffreddato, taglia il pollo a strisce sottili o a cubetti, a seconda della tua preferenza.

2. Preparazione delle Verdure

Valeriana

1. Lava bene la valeriana sotto acqua corrente fredda.
2. Asciugala con una centrifuga per insalata o tamponandola delicatamente con un panno da cucina.

Pomodori

1. Lava i pomodori e tagliali a spicchi o a cubetti.

Cetriolo

1. Lava il cetriolo e taglialo a rondelle sottili. Se preferisci, puoi sbucciarlo prima di affettarlo.

3. Assemblaggio dell’Insalata

1. In una grande ciotola, unisci la valeriana, i pomodori e il cetriolo.
2. Aggiungi il pollo tagliato.
3. Condisci con sale e pepe a piacere.
4. Versa un filo di olio evo e mescola delicatamente per distribuire bene il condimento.

Consigli Finali per una Insalata Perfetta

1. Usa ingredienti freschi: La freschezza degli ingredienti è cruciale per ottenere un’insalata deliziosa e salutare.
2. Non eccedere con il condimento: Un filo di olio evo, sale e pepe sono sufficienti per esaltare i sapori naturali degli ingredienti.
3. Sperimenta con le erbe: Aggiungi erbe fresche come basilico, prezzemolo o coriandolo per un tocco di freschezza in più.
4. Prepara in anticipo: Puoi preparare tutti gli ingredienti in anticipo e assemblare l’insalata poco prima di servirla. Questo è particolarmente utile se hai poco tempo.

L’insalata di pollo con cetriolo, pomodori e valeriana è un’opzione nutriente, gustosa e facile da preparare, perfetta per chi segue una dieta chetogenica, low carb, senza glutine e senza lattosio. Seguendo questi semplici passaggi e consigli, potrai creare un piatto sano e delizioso che soddisferà anche i palati più esigenti. Buon appetito!

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