Economista Salutista Ricette Chetogeniche e Low Carb
Secondi piatti a base di carne senza glutine e senza lattosio
Straccetti di Pollo con Farina di Nocciole: Un Secondo piatto Chetogenico e Low Carb
Trovi una lista di prodotti Keto cliccando qui!
Se sei alla ricerca di una ricetta che sia non solo deliziosa, ma anche perfettamente in linea con una dieta chetogenica e low carb, i miei straccetti di pollo con farina di nocciole sono la scelta ideale. Questo piatto semplice e veloce da preparare si adatta perfettamente a un pranzo leggero, una cena nutriente o anche a un pasto pre-allenamento. Servilo con una fresca insalata mista o con delle verdure grigliate.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI.
Ingredienti:
- 500 g di petto di pollo
- 40 g di farina di nocciole
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva (evo) o burro ghee
- Sale q.b.
BURRO GHEE: LO TROVI CLICCANDO QUI.
Procedimento:
- Inizio tagliando il petto di pollo a striscioline sottili, cercando di mantenere una lunghezza e uno spessore uniformi per una cottura omogenea.
- Dispongo la farina di nocciole in un piatto piano. Quindi passo ogni straccetto di pollo nella farina, assicurandomi che sia ben ricoperto su tutti i lati. La farina di nocciole darà una croccantezza unica e un sapore leggermente dolce e tostato.
- Scaldo una padella grande antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungo l’olio extravergine di oliva. Aspetto che l’olio sia ben caldo prima di aggiungere gli straccetti di pollo.
- Cuocio gli straccetti di pollo per circa 5-7 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non saranno dorati e croccanti all’esterno e ben cotti all’interno. Aggiungo un pizzico di sale durante la cottura per esaltare i sapori.
- Una volta pronti, servi subito.
Nell’articolo sono inseriti link di affiliazione Amazon.
