Focaccia in friggitrice ad aria con pomodori secchi noci e tonno

Focaccia in friggitrice ad aria con pomodori secchi noci e tonno

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Focaccia in Friggitrice ad Aria con Tonno, Pomodori Secchi e Noci: una ricetta semplice veloce e gustosa.

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Ciao a tutti! Oggi vi guiderò nella preparazione di una deliziosa focaccia utilizzando la friggitrice ad aria. Questa focaccia, arricchita con tonno, pomodori secchi e noci tritate, è perfetta per ogni occasione. Che tu stia cercando un antipasto sfizioso per una cena con amici, uno snack pomeridiano o una cena leggera accompagnata da una fresca insalata, questa ricetta è versatile e facile da preparare. L’uso della friggitrice ad aria non solo rende il processo più veloce, ma garantisce anche una focaccia croccante e dorata fuori, mantenendo l’interno soffice e fragrante.

Ingredienti

Per la base della focaccia:

  • 150 grammi di farina
  • 75 grammi di acqua
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (circa 30 ml)
  • Un pizzico di sale

Per il condimento:

  • 100 grammi di tonno sott’olio sgocciolato
  • 50 grammi di pomodori secchi sott’olio
  • 30 grammi di noci tritate

Procedimento

  • In una ciotola, mescola la farina con il lievito e un pizzico di sale.
  • Aggiungi gradualmente l’acqua e 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, impastando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
  • Sgocciola il tonno dall’olio in eccesso e spezzettalo con una forchetta.
  • Taglia i pomodori secchi a striscioline.
  • Trita grossolanamente le noci.
  • Una volta che l’impasto è lievitato, stendilo in una teglia ad hoc.
  • Distribuisci il tonno, i pomodori secchi e le noci tritate uniformemente sulla superficie dell’impasto.
  • Cospargi con un filo d’olio extravergine d’oliva.
  • Imposta la friggitrice ad aria a 180 gradi.
  • Cuoci la focaccia per circa 20 minuti, o fino a quando non sarà dorata e croccante.
  • Lascia raffreddare leggermente la focaccia prima di tagliarla a pezzi.
  • Servila calda o a temperatura ambiente, accompagnata da un’insalata fresca o come parte di un antipasto assortito.

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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