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Focaccia in Friggitrice ad Aria con Tonno, Pomodori Secchi e Noci: una ricetta semplice veloce e gustosa.
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Ciao a tutti! Oggi vi guiderò nella preparazione di una deliziosa focaccia utilizzando la friggitrice ad aria. Questa focaccia, arricchita con tonno, pomodori secchi e noci tritate, è perfetta per ogni occasione. Che tu stia cercando un antipasto sfizioso per una cena con amici, uno snack pomeridiano o una cena leggera accompagnata da una fresca insalata, questa ricetta è versatile e facile da preparare. L’uso della friggitrice ad aria non solo rende il processo più veloce, ma garantisce anche una focaccia croccante e dorata fuori, mantenendo l’interno soffice e fragrante.
Ingredienti
Per la base della focaccia:
- 150 grammi di farina
- 75 grammi di acqua
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (circa 30 ml)
- Un pizzico di sale
Per il condimento:
- 100 grammi di tonno sott’olio sgocciolato
- 50 grammi di pomodori secchi sott’olio o al naturale
- 30 grammi di noci tritate
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Procedimento
- In una ciotola, mescola la farina con il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungi gradualmente l’acqua e 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, impastando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Sgocciola il tonno dall’olio in eccesso e spezzettalo con una forchetta.
- Taglia i pomodori secchi a striscioline.
- Trita grossolanamente le noci.
- Una volta che l’impasto è lievitato, stendilo in una teglia ad hoc.
- Distribuisci il tonno, i pomodori secchi e le noci tritate uniformemente sulla superficie dell’impasto.
- Cospargi con un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Imposta la friggitrice ad aria a 180 gradi.
- Cuoci la focaccia per circa 20 minuti, o fino a quando non sarà dorata e croccante.
- Lascia raffreddare leggermente la focaccia prima di tagliarla a pezzi.
- Servila calda o a temperatura ambiente, accompagnata da un’insalata fresca o come parte di un antipasto assortito.
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