Ricette per friggitrice ad aria
Patate Arancioni Dolci in Friggitrice ad Aria: Una Delizia Senza Glutine, Senza Lattosio e Vegana
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Questa ricetta è perfetta per chi segue una dieta senza glutine, senza lattosio e vegana, ma anche per chi desidera gustare uno snack croccante e nutriente. Le patate dolci, ricche di vitamine e antiossidanti, si trasformano in bocconcini irresistibili grazie alla magia della friggitrice ad aria. Pronto a scoprire come prepararle?
Ingredienti
- 500 g di patate dolci arancioni
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
Procedimento
- Preparazione delle patate: Inizia pelando le patate dolci e tagliandole a bastoncini della dimensione di circa 1 cm di spessore. Cerca di mantenere una dimensione uniforme per garantire una cottura omogenea.
- Condimento: In una ciotola capiente, mescola i bastoncini di patate dolci con l’olio d’oliva, la paprika, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. Assicurati che le patate siano ben ricoperte da tutti i condimenti.
- Preriscaldamento della friggitrice ad aria: Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C per circa 5 minuti. Questo passaggio aiuterà a ottenere una cottura uniforme e una consistenza croccante.
- Cottura: Disponi le patate dolci nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, evitando di sovrapporle troppo. Questo permetterà all’aria calda di circolare liberamente e garantire una croccantezza perfetta. Cuoci le patate dolci a 180°C per 15-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per assicurarti che cuociano uniformemente.
- Controllo e servire: Dopo 15 minuti, controlla la cottura delle patate dolci. Dovrebbero essere dorate e croccanti all’esterno, ma morbide all’interno. Se necessario, prolunga la cottura di altri 5 minuti. Una volta pronte, trasferiscile su un piatto da portata e servile calde.
Questa ricetta è perfetta come contorno, snack o anche come base per un pasto più elaborato. Spero che ti piaccia questa semplice ma deliziosa preparazione e che la tua friggitrice ad aria diventi il tuo alleato preferito in cucina! Buon appetito!