Economista Salutista Laureata in Scienze della Nutrizione Umana Aspirante Nutrizionista Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI.
Ingredienti
- 200 grammi di farro perlato
- 200 grammi di ceci cotti
- 150g di tonno
- 200 g carote
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- Sale Olive e Origano q.b.
Procedimento:
- Inizia cuocendo il farro secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Una volta cotto, scolalo e lascialo raffreddare leggermente.
- In una ciotola grande, unisci il farro cotto, i ceci scolati, il tonno sgocciolato, le carote affettate, le olive a rondelle e l’origano. Mescola bene tutti gli ingredienti.
- Aggiungi l’olio extra vergine di oliva e regola di sale a piacere. Continua a mescolare finché tutti gli ingredienti non sono ben distribuiti.
- Una volta completata la preparazione, trasferisci il piatto su un piatto da portata e guarnisci con qualche oliva aggiuntiva.
- Il tuo farro con ceci, carote, tonno e olive è pronto per essere gustato!
