Economista Salutista Ricette chetogeniche e low carb
Straccetti di Diaframma di Manzo con Cime di Rape Low Carb e Chetogenici: un secondo piatto a base di carne semplice veloce ed economico senza burro e senza formaggio.
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Sei alla ricerca di un piatto che soddisfi il tuo palato esigente e le tue esigenze nutrizionali? Non cercare oltre! I miei Straccetti di Diaframma di Manzo con Cime di Rape Low Carb e Chetogenici sono la scelta perfetta per chi cerca un pasto gustoso e originale. Con una combinazione di ingredienti freschi e una preparazione semplice, questo piatto si presta a molteplici occasioni e ti stupirà con il suo gusto straordinario.
Quando Servire:
Questo piatto versatile può essere servito in molte occasioni diverse. Se stai cercando un pasto rapido e nutriente durante la settimana, questi straccetti sono la soluzione ideale. La loro preparazione semplice e veloce li rende perfetti per una cena tra amici o una serata tranquilla a casa. Inoltre, grazie alla loro natura low carb e chetogenica, sono adatti a chi segue una dieta specifica o cerca di ridurre l’assunzione di carboidrati.
Ingredienti:
- 200 grammi di diaframma di manzo
- 150 grammi di cime di rape lessate
- 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- Capperi (a piacere)
- Pepe (a piacere)
Procedimento:
- Inizia tagliando il diaframma di manzo a straccetti. Assicurati di tagliarlo contro la grana per garantire una consistenza morbida e succulenta.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio extra vergine di oliva a fuoco medio. Aggiungi i capperi e falle rosolare leggermente per liberare i loro aromi.
- Aggiungi i straccetti di diaframma di manzo nella padella e cuocili fino a quando non sono dorati su entrambi i lati. La loro consistenza dovrebbe essere tenera e succosa.
- Una volta che i straccetti di manzo sono cotti, aggiungi le cime di rape lessate nella padella e mescola delicatamente per incorporare tutti i sapori.
- Continua a cuocere per alcuni minuti fino a quando le cime di rape sono riscaldate e completamente amalgamate con la carne.
- Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto personale.
- Una volta che tutti gli ingredienti sono ben combinati e riscaldati, togli la padella dal fuoco e trasferisci i tuoi deliziosi straccetti di diaframma di manzo con cime di rape su un piatto da portata.
- Servi immediatamente e goditi questa esplosione di sapori !
