Economista Salutista Dolci chetogenici facili e veloci
La mia torta chetogenica alle nocciole è una ricetta senza glutine semplice e veloce. Un dolce gustoso facile da preparare e da personalizzare secondo i propri gusti e necessità.
Adatto a celiaci, intolleranti al glutine e a chi segue uno stile di alimentare chetogenico o a basso contenuto di carboidrati. Ottimo a colazione, come spuntino post workout, a merenda o come dolce post pranzo.
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Ingredienti per una torta piccola
- 1 vasetto di yogurt (magro/intero/greco)
- 1 uovo
- 50 grammi di farina di nocciole
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 20 grammi di cioccolato fondente
Note: personalmente non utilizzo nessun tipo di dolcificante, in alternativa potete utilizzare dell’eritritolo (circa 25-30 grammi).
Procedimento
- In una ciotola, unisci tutti gli ingredienti.
- Mescola bene il tutto.
- Trasferisci il composto in uno stampo di silicone.
- Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 12 minuti o in forno a 180 gradi per circa 20/25 minuti.
- Verifica sempre la cottura con lo stuzzicadenti
