Porridge con farro soffiato 5 ricette

Porridge di Farro Soffiato: la colazione è spesso considerata il pasto più importante della giornata, e una scelta sana e nutriente può influenzare positivamente l’intera giornata. Se sei alla ricerca di un’opzione deliziosa e leggera, il porridge con farro soffiato potrebbe essere la risposta perfetta. Ricco di fibre, proteine e sostanze nutrienti, il farro soffiato aggiunge una croccantezza unica al tuo pasto del mattino. Ecco cinque ricette light che ti permetteranno di iniziare la giornata con gusto.

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1. Porridge Classico con Frutti Rossi

Ingredienti:

• 40g di farro soffiato
• 200ml di latte scremato
• 50g di frutti rossi misti (fragole, mirtilli, lamponi)
• 1 cucchiaino di miele

Procedimento:

1. In una pentola, versa il latte e porta ad ebollizione.
2. Aggiungi il farro soffiato e cuoci a fuoco lento fino a quando il porridge raggiunge la consistenza desiderata.
3. Versa il porridge in una ciotola e guarnisci con i frutti rossi.
4. Aggiungi un cucchiaino di miele per dolcificare.

2. Porridge al Cocco con Banana e Noci

Ingredienti:

• 40g di farro soffiato
• 200ml di latte di cocco
• 1 banana a fette
• 20g di noci tritate

Procedimento:

1. Scalda il latte di cocco in una pentola.
2. Aggiungi il farro soffiato e cuoci fino a ottenere la consistenza desiderata.
3. Versa il porridge in una ciotola e guarnisci con fette di banana e noci tritate.

3. Porridge alla Mela Caramellata

Ingredienti:

• 40g di farro soffiato
• 200ml di latte di mandorla
• 1 mela a cubetti
• 1 cucchiaino di zucchero di cocco

Procedimento:

1. Cuoci il farro soffiato nel latte di mandorla fino a ottenere una consistenza cremosa.
2. In una padella, caramellizza i cubetti di mela con lo zucchero di cocco.
3. Aggiungi le mele caramellate al porridge e mescola bene.

4. Porridge al Cioccolato con Fragole Fresche

Ingredienti:

• 40g di farro soffiato
• 200ml di latte magro
• 1 cucchiaio di cacao in polvere
• 50g di fragole fresche a fette

Procedimento:

1. Sciogli il cacao in polvere nel latte a fuoco medio.
2. Aggiungi il farro soffiato e cuoci fino a ottenere la consistenza desiderata.
3. Versa il porridge in una ciotola e guarnisci con fette di fragole.

5. Porridge con Yogurt e Granola Light

Ingredienti:

• 40g di farro soffiato
• 150g di yogurt greco magro
• 20g di granola senza zuccheri aggiunti
• Frutti di bosco per decorare

Procedimento:

1. Mescola il farro soffiato con lo yogurt greco.
2. Cospargi la granola sulla parte superiore del porridge.
3. Guarnisci con frutti di bosco per un tocco fresco.