Economista Salutista Dolci senza uova
Ricette per Friggitrice ad aria
Ciambelline allo Yogurt Senza Uova in Friggitrice ad Aria: Un Delizioso Dolce Senza Fatica
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Le mie ciambelline allo yogurt greco con confettura e cotte in friggitrice ad aria sono un dolce senza uova soffice e leggero che conquista il palato con la sua consistenza e il suo sapore avvolgente.
Perfette per chi ricerca un’opzione senza uova, queste ciambelline sono una scelta golosa e nutriente ideale sia a colazione che a merenda. Segui attentamente questa ricetta dettagliata per ottenere risultati impeccabili.
Per la preparazione potete sostituire:
- yogurt greco con kefir, skyr o yogurt classico
- farina di avena con farina di farro o farina di riso
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- olio evo con olio di cocco, TROVI L’OLIO DI COCCO CLICCANDO QUI!
- zucchero di canna con eritritolo o stevia
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Ingredienti:
- 250 gr di yogurt greco intero al naturale senza zuccheri aggiunti
- 50 ml di acqua
- 300 gr di farina di avena
- 40 gr di zucchero di canna o eritritolo o stevia
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- 100 gr di olio extravergine di oliva o olio di cocco
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- 1 bustina di lievito per dolci o lievito cremor tartaro
- Confettura a piacere senza zuccheri aggiunti
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- Zucchero a velo q.b.
Puoi sostituire l’acqua con una bevanda vegetale a tua scelta, le bevande di mandorla o cocco (senza zuccheri aggiunti) conferiscono un sapore delicato.
Procedimento:
- In una ciotola capiente, unisci lo yogurt greco, l’acqua, la farina, lo zucchero di canna, l’olio extravergine di oliva e il lievito per dolci. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Prepara la friggitrice ad aria preriscaldandola a 180 gradi.
- Suddividi l’impasto in 4 stampi ad hoc.
- Al centro di ogni ciambellina distribuisci un paio di cucchiaini di marmellata.
- Cuoci a 180 gradi per 18 minuti o fino a quando le ciambelline sono dorate.
- Fate sempre la prova stecchino per verificare il grado di cottura! Ovvero, inserite uno stuzzicadenti, se sarà pulito e asciutto il vostro dolce è pronto.
- Una volta cotte, lasciale raffreddare per qualche minuto sulla griglia.
- Prima di servire, spolvera le ciambelline con zucchero a velo.
Varianti:
- Aggiungi scorza di limone grattugiata all’impasto per un tocco di freschezza.
- Sperimenta con diverse confetture come fragola, albicocca o mirtilli per variare i sapori.
- Cospargi le ciambelline con granella di nocciole o mandorle per una consistenza croccante.
