Economista Salutista Healthy Food Blogger Ricette senza glutine senza burro e senza uova facili e veloci
Le carote croccanti con feta e rosmarino sono una ricetta senza glutine senza burro e senza uova saporita gustosa e stuzzicante. Potete servirle come contorno o utilizzarle per condire farro, orzo, grano saraceno, riso e pasta.
Invitanti e saporite sono perfette per qualsiasi stagione e occasione!
Buone sia calde che fredde, sono un piatto ideale anche per buffet.
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Ingredienti
- 500 grammi di carote
- 2 cucchiai di olio evo
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- 200 grammi di feta greca
- Rosmarino sale e brodo granulare vegetale bio q.b.
Come preparare le carote croccanti con rosmarino e feta greca
- Sbucciate le carote.
- Lavatele e tagliatele a rondelle.
- Lavate il rosmarino.
- Versate l’olio evo in padella antiaderente.
- Unite carote rosmarino e brodo granulare.
- Iniziate a cuocerle a fuoco alto per poi aggiungere dell’acqua naturale a temperatura ambiente.
- Proseguite la cottura a fuoco medio.
- A cottura quasi ultimata aggiustate di sale e aggiungete la feta sbriciolata.
