Economista Salutista Ricette facili e veloci senza glutine
L’insalata di riso integrale con sottaceti tonno e mais è una ricetta senza glutine ideale per ogni stagione. Un piatto unico da preparare in anticipo e conservare in frigorifero sino al momento del consumo.
È perfetto anche come:
- schiscetta da portare al lavoro o in università per la pausa pranzo
- piatto gustoso e saporito per buffet di compleanno, cene e aperitivi con amici.
Per la preparazione potete:
- sostituire il riso integrale con riso basmati, riso rosso, riso nero, ecc.
- sostituire i filetti di tonno sott’olio in vasetto con tonno in scatola sott’olio o al naturale
- sostituire la maionese biologica con maionese classica.
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Ingredienti
- 1 kg di riso integrale
- 1 vasetto di sottaceti
- 250 grammi di filetti di tonno sott’olio in vasetto o in scatola
- 4 cucchiai di maionese biologica
- 1 barattolo di mais dolce
- Basilico q.b.
Procedimento per la preparazione dell’insalata di riso integrale con sottaceti tonno e mais
- Scolate bene il tonno e sminuzzatelo con una forchetta.
- Sgocciolate sottaceti e mais.
- Preparate il riso secondo le modalità indicate sulla confezione.
- Una volta pronto, aspettate che si intiepidisca.
- Unitelo a sottaceti, tonno, mais, maionese e basilico tritato.
- Amalgamate bene il tutto e servite o conservate in frigorifero in un contenitore ermetico.
