Economista Salutista La mia crostata con farina di avena è un dolce senza glutine adatto a celiaci e intolleranti al glutine.
Una ricetta senza burro e senza latte perfetta la colazione e la merenda.
Un dolce facile e leggero che piacerà proprio a tutti grandi e piccini.
Scopriamo insieme come prepararla…
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Ingredienti
Base:
- 200 grammi di farina di avena bio
- 70 grammi di zucchero di canna
- 60 grammi di olio evo bio
- 1 cucchiaino di lievito cremor tartaro
- 1 uovo bio
Farcitura:
- Marmellata di prugnoli e marmellata fichi e zenzero q.b.
potete sostituirle con le marmellate del vostro gusto preferito
- Innanzitutto, preparate la base.
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
- Stendete la frolla, tenendone da parte circa un terzo, e farcitela con le marmellate prescelte.
- Utilizzate l’impasto restante per formare delle strisce o creare l’effetto sbriciolato.
- Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Prima di tagliarla aspettate che si intiepidisca.
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