Economista Salutista Le mie focaccine dolci in padella sono un dolce veloce e gustoso da preparare in pochi minuti senza accendere il forno.
Da farcire come più preferite e da preparare senza burro e senza uova. Ideali sia a merenda che a colazione possono essere arricchite
con frutta secca e gocce di cioccolato fondente.
Scopriamo insieme come prepararle..
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Ingredienti per circa 10 pezzi
- 250 grammi di farina di grano tenero bio
- 100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 2 cucchiai di olio evo
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
- crema al cioccolato bianco o marmellata o crema di nocciole q.b.
- In una ciotola, unite gli ingredienti secchi: farina di grano tenero, zucchero di canna e lievito cremor tartaro.
- Aggiungete gradualmente acqua e olio per poi impastare sono ad ottenere un panetto liscio ed elastico.
- Stendetelo su di un piano infarinato e con l’aiuto di un tazzine ricavate circa venti dischi.
- Farcitene metà con la crema o marmellata preferita riponendone un cucchiaino al centro di ognuno.
- Richiudete con i dischi restanti e premete leggermente sui bordi per poi cuocere in padella antiaderente a fuoco medio circa 3-5 minuti per lato.
- Servite le vostre focaccine dolci senza burro e senza uova con abbondante zucchero a velo.
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