Economista Salutista La frittata con asparagi e prosciutto crudo è un secondo piatto semplice e veloce
da preparare senza burro e senza formaggio in poco tempo e con pochi ingredienti.
Scopriamo insieme come fare..
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 4 persone
- 300 grammi di asparagi puliti
- 4 cucchiai di olio evo
- 200 grammi di prosciutto crudo
- 6 uova bio
- pepe q.b.
- Lavate gli asparagi e sbollentateli.
- Una volta cotti, riscaldate l’olio in una padella antiaderente unite gli asparagi, disponetevi sopra le fette di prosciutto crudo
e versate poi le uova sbattute con il pepe. - Fate rapprendere e girate anche dall’altro lato.
- Servite calda o fredda.
Se vi è piaciuta questa ricetta forse allora potrebbero interessarvi anche la FRITTATA DI ZUCCHINE E MOZZARELLA
oppure la FRITTATA DI ZUCCHINE E SALMONE o ancora la FRITTATA DI VERDURE.
