Economista Salutista Primi piatti senza burro e senza formaggio
I tagliolini con olive tonno e peperoncino sono un primo piatto semplice e stuzzicante, perfetto per chi ama il piccante e i sapori decisi e intensi!
Potete sostituire i tagliolini con il formato di pasta che preferite, le olive nere con quelle verdi e i filetti di tonno in vasetto con il classico tonno in scatola!
Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio.
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Ingredienti per 4 persone
- 320 grammi di tagliolini bio
- 300 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
- 150 grammi di olive nere
- peperoncino scalogno e prezzemolo q.b.
- Lavate lo scalogno, tritatelo e fatelo dorare in padella con olio evo.
- Aggiungete poi i filetti di tonno il prezzemolo tritato e le olive.
- Se necessario, aggiungete anche un paio di cucchiai d’acqua calda.
- Nel frattempo, lessate la pasta.
- Scolatela al dente, mantecatela con il sugo preparato e del peperoncino.
- Servite ben caldo.
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