Torta salata con Montasio mele rosse nocciole e mandorle

Un formaggio semplice e delicato come il Montasio Dop, si sposa perfettamente con mele rosse nocciole e mandorle.
Da un insolito abbinamento è nata questa deliziosa torta salata da servire in qualsiasi occasione come antipasto o piatto unico.
Scopriamo insieme come fare..

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Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare bio
• 3 mele rosse bio
• 400 grammi di Montasio Dop
• 80 grammi di mandorle e nocciole bio
• pepe q.b.

1. Srotolate la pasta sfoglia su una teglia da forno.
2. Tagliate due strisce e sovrapponetele sui bordi creando una sorta di cornice.
3. Tagliate il Montasio e utilizzatelo per ricoprire tutta la sfoglia.
4. Lavate le mele e tagliatele a fette per poi disporle sopra le fette di formaggio con quello restante tagliato a cubetti, le mandorle e le nocciole.
5. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
6. Servite con abbondante pepe.

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