Torta salata con Montasio mele rosse nocciole e mandorle

Un formaggio semplice e delicato come il Montasio Dop, si sposa perfettamente con mele rosse nocciole e mandorle.
Da un insolito abbinamento è nata questa deliziosa torta salata da servire in qualsiasi occasione come antipasto o piatto unico.
Scopriamo insieme come fare..

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Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare bio
  • mele rosse bio
  • 400 grammi di Montasio Dopo
  • 80 grammi di mandorle e nocciole bio
  • pepe q.b.
  1. Srotolate la pasta sfoglia su una teglia da forno.
  2. Tagliate due strisce e sovrapponetele sui bordi creando una sorta di cornice.
  3. Tagliate il Montasio e utilizzatelo per ricoprire tutta la sfoglia.
  4. Lavate le mele e tagliatele a fette per poi disporle sopra le fette di formaggio con quello restante tagliato a cubetti, le mandorle e le nocciole.
  5. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
  6. Servite con abbondante pepe.

Durante la stagione autunnale e invernale provate anche queste ricette: quiche di radicchio rosso e pancetta, quiche di broccoli e salsiccia di pollo 
e la quiche con zucca radicchio e formaggio svizzero.

Torta salata con Montasio mele rosse nocciole e mandorle
Torta salata con Montasio mele rosse nocciole e mandorle

 

 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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