Fagottini di mortadella ripieni di verdure

Antipasti senza burro senza formaggio e senza glutine fagottini di mortadella ripieni di verdure

Antipasti sfiziosi ed economici senza formaggio senza uova e senza burro

fagottini di mortadella ripieni di verdure sono un antipasto saporito e goloso.
Semplice e veloce da preparare e da servire come aperitivo e finger food.
Potete arricchire il ripieno aggiungendo anche della ricotta o delle ciliegine di mozzarella.

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Ingredienti:

Procedimento:

  1. Lavate le verdure, tagliatele a pezzi e cuocetele in padella con scalogno e olio evo. 
  2. Quando saranno cotte, aspettate che si raffreddino.
  3. A questo punto, adagiate le fette di mortadella su di un piatto e riponete al centro le verdure
    per poi disporle in un vassoio come in foto.
  4. Servite con abbondante origano.
Antipasti senza burro senza formaggio e senza glutine: fagottini di mortadella ripieni di verdure
Antipasti senza burro senza formaggio e senza glutine: fagottini di mortadella ripieni di verdure

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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