Economista Salutista Ricette light semplici e veloci senza glutine
L’insalata veloce di mela mozzarella e olive è un piatto light semplice e veloce da preparare.
Perfetto per la nostra pausa pranzo e per le nostre cene improvvisate dopo una giornata di lavoro
stressante e impegnativa. Scopriamo insieme come prepararla con pochi e semplici ingredienti.
Non perdere nemmeno la ricetta dei maccheroncini di lenticchie con zucchine e mozzarella e la ricetta della mozzarella farcita con noci funghi e olive.
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Ingredienti per 1 persona:
- 1 mozzarella bio ca. 125 grammi
- 1 mela bio
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di aceto di mele bio
- 1 manciata di olive nere denocciolate
- origano q.b.
Procedimento:
- Lavate la mela e tagliatela a tocchetti.
Qualora non fosse biologica, eliminate la buccia. - Conditela con mezzo cucchiaio di olio evo e aceto di mele.
- Scolate bene la mozzarella e tagliatela a fette.
- Componete il vostro piatto come in foto e condite con olio evo restante e origano.
