Economista Salutista Dolci semplici e veloci senza burro
I miei biscotti nascondini con crema alle nocciole zucchero di canna e olio evo sono una ricetta semplice e veloce,
una versione rivisitata dei famosi “nascondini” che troviamo al supermercato, ma con ingredienti più semplici e leggeri e con un cuore di crema alle nocciole!
Senza burro e senza lattosio, sono perfetti per colazione e merenda.
Non perdere nemmeno la ricetta dei biscotti vegani con farina di kamut e la ricetta dei biscotti di granola con mele.
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Ingredienti:
- 400 grammi di farina 0 bio
- 120 grammi di zucchero di canna bio
- 70 grammi di olio evo
- 50 grammi di latte di avena bio
- 1 uovo bio
- 1 bustina di lievito cremor tartaro
- 1 vasetto di crema alle nocciole
Procedimento:
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola (ad esclusione della crema alle nocciole) e impastate sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
- Stendete la sfoglia a forma di rettangolo, farcite la fascia centrale di crema alle nocciole e ripiegate i lati verso il centro formando un rotolo.
- Tagliatelo a fette di circa 3 cm e disponetele su una teglia rivestita con della carta forno.
- Cuocete a 180 gradi per circa 15 – 20 minuti.
