Salsiccia di pollo con peperoni zucchine e olive

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza lattosio

Salsiccia di pollo con peperoni zucchine e olive una ricetta economica semplice e veloce.
Un secondo piatto a base di carne senza burro e senza lattosio perfetto per la stagione estiva e da preparare
in pochissimi minuti.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 3 persone:

• 300 grammi di salsiccia di pollo
• 2 peperoni 
• 2 zucchine 
• 100 grammi di olive verdi schiacciate 
• 1 cucchiaio di olio evo 
• pepe bio e basilico q.b.

Procedimento:

1. Lavate i peperoni eliminate semi e filamenti, tagliateli a pezzi.
2. Lavate le zucchine spuntatele e tagliatele a tocchetti.
3. Scaldate l’olio e unite la salsiccia di pollo per poi sfumare con il vino bianco.
4. Aggiungete anche le verdure, il basilico e il pepe.
5. Proseguite la cottura per una ventina di minuti per poi unire anche le olive.
6. Servite ben caldo.