Economista Salutista Ricette semplici economiche e gustose senza formaggio
Pizza rossa con passata di pomodoro bio tonno olive nere e basilico: un grande classico della tradizione italiana. Buona e saporita, è una delle mie preferite. Stuzzicante veloce ed economica, perfetta sia come piatto unico che come antipasto! Scopriamo insieme come prepararla.
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Ingredienti
- 1 dose di base per pizza già pronta
- 350 grammi di passata di pomodoro bio
- 140 grammi di tonno sott’olio
- 80 grammi di olive nere denocciolate
- basilico q.b.
Come preparare la pizza rossa
- Scaldate il forno a 230 gradi, ponete la base della pizza su una teglia rivestita con della carta forno,
- Distribuite sopra la passata di pomodoro, il tonno ben scolato e le olive.
- Cuocete per circa 10 dieci minuti.
- Servite con basilico fresco.
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- 1/2 kg di farina ai cinque cereali bio
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 2 cucchiaini di zucchero di canna bio
- 450 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 60 grammi di olio evo
- 1 cucchiaino di sale marino integrale bio
- In una ciotola unite gli ingredienti secchi: farina ai cereali lievito zucchero di canna e sale.
- In un’altra acqua e olio evo, aggiungete man mano il contenuto della prima e mescolate bene.
- Una volta uniti tutti gli ingredienti, impastate energicamente e stendete l’impasto su una teglia rivestita con della carta forno.
- Proseguite come indicato precedentemente.
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