Cous cous ai due mais con piselli e salmone

Primi piatti a base di pesce senza glutine

Voglia di cous cous ma nessuna idea su come condirlo? Ecco qui una ricetta semplice veloce ed economica per preparare un piatto freddo gustoso saporito e nutriente.
Scopriamo insieme come preparare il nostro cous cous con piselli e filetti di salmone.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Non perdere nemmeno la ricetta del cous cous con piselli e prosciutto e la ricetta del cous cous con zucchine e tonno.

Ingredienti per due persone

• 130 grammi di cous cous ai due mais o del tipo preferito bio
• 200 grammi di piselli verdi surgelati
• 200 grammi di filetti di salmone al naturale
• 2 cucchiai di olio evo
• scalogno e pepe in grani bio q.b.

Procedimento

1. Lavate il cous cous e preparatelo secondo le modalità indicate sulla confezione.
2. Nel frattempo, fate appassire lo scalogno tritato con olio evo e due cucchiai d’acqua calda.
3. Aggiungete poi i piselli ancora surgelati e, a cottura quasi terminata, anche il salmone.
4. Quando il preparato sarà cotto, unitelo al cous cous e servite caldo o freddo con abbondante pepe.