Cous cous di grano saraceno con zucchine pomodori e tonno

Piatti unici senza glutine senza uova e senza lattosio

Cous cous di grano saraceno con pomodori zucchine e filetti di tonno: un piatto unico stuzzicante e gustoso.
Da preparare anche in anticipo senza burro senza lattosio e senza uova!

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Non perdere nemmeno la ricetta del cous cous con piselli e prosciutto e la ricetta del cous cous con zucchine e tonno.

Ingredienti per 4 persone:

• 200 grammi di cous cous di grano saraceno bio
• 500 grammi di zucchine
• 200 grammi di pomodorini
• 250 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
• 2 cucchiai di olio evo
• pepe e origano q.b.

Procedimento:

1. Lavate e spuntate le zucchine, lavate i pomodori e tagliate entrambi a pezzetti.
2. Cuocete in padella con olio evo pepe e origano per poi aggiungere il tonno solo a cottura quasi ultimata.
3. Preparate il cous cous secondo le modalità riportate sulla confezione.
4. Quando sarà pronto, unitelo al condimento di verdure e pesce.
5. Amalgamate bene e servite caldo o freddo.