Economista Salutista Ricette economiche semplici e veloci senza burro e senza uova
Pizzette di zucchine con pomodori datterini pane grattugiato e provola affumicata: un piatto semplice ed economico senza uova e senza burro.
Da servire come antipasto e da preparare in un batter d’occhio!
Non perdere nemmeno la ricetta delle zucchine al forno light e delle crocchette di zucchine e tonno in padella.
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Ingredienti
1 zucchina grande
300 grammi di passata di pomodori datterini bio
150 grammi di provola affumicata
2 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di pane grattugiato
origano q.b.
Procedimento
- Lavate la zucchina, spuntatela e tagliatela a fette e cuocetele a vapore.
- Tagliate la provola affumicata e condite la passata di pomodoro con olio evo e origano.
- Disponete le fette di zucchina su una teglia rivestita con della carta forno, conditele con passata di pomodoro provola e pane grattugiato.
- Passate al grill per circa 15 minuti.
