Mousse di yogurt e cacao con biscotti e cocco

Dolci senza cottura semplici veloci ed economici

Mousse di yogurt e cacao con biscotti e cocco rapè: un dolce senza cottura semplice e veloce. Una ricetta fresca ed economica da preparare in pochissimi minuti.
Per la realizzazione potete sostituire:

• lo yogurt greco con skyr o yogurt magro/intero
• il miele con zucchero di canna o eritritolo

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Ingredienti

• 2 vasetti di yogurt greco bianco senza zuccheri aggiunti 
• 1 cucchiaino di cacao amaro

CACAO AMARO IN POLVERE: LO TROVI QUI.

• 1 cucchiaino di miele
• 6 biscotti senza zuccheri aggiunti 

Per la preparazione della ricetta ho utilizzato dei biscotti senza zuccheri aggiunti, li trovi qui: BISCOTTI SENZA ZUCCHERO.

• 5 cucchiai di caffè 
• 4 cucchiai di cocco rapè

COCCO GRATTUGIATO: LO TROVI QUI!

Procedimento:

1. Bagnate i biscotti con il caffè. 
2. Unite lo yogurt al cacao amaro e al miele.
3. Amalgamate bene sino ad ottenere una mousse liscia e priva di grumi. 
4. Componete il dolce facendo un primo strato di biscotti e alternando la crema con il cocco rapè. 
5. Fate riposare un paio d’ore in frigo prima di servire.