Economista Salutista Timballo di riso carciofi olive e tonno: un piatto unico gustoso e stuzzicante.
Una ricetta economica e facile, da preparare anche in anticipo, buona da consumare anche fredda!
Uno sformato semplice e saporito senza burro e senza formaggio!
Scopriamo insieme come prepararlo..
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Ingredienti:
- 350 grammi di riso bio
- 600 grammi di carciofi
- 320 grammi di tonno in scatola all’olio d’oliva
- 150 grammi di olive
- 2 uova bio
- 2 cucchiai di pane grattugiato
- origano e pepe q.b.
- Lavate il riso e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Pulite i carciofi e sbollentateli.
- Quando sia riso che i carciofi saranno cotti, uniteli al tonno ben scolate, alle olive denocciolate e tagliate a pezzetti
e alle uova sbattute con un pizzico di pepe. - Amalgamate bene e versate il tutto in una tortiera rivestita con della carta forno.
- Terminate con del pane grattugiato e cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Servite con abbondante origano.
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Ricette economiche e facili senza burro e senza formaggio: timballo di riso carciofi e tonno!
