Involtini di vitello con prosciutto cotto spinaci e olive

Trovi una lista di prodotti Keto cliccando qui!

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio

Involtini di vitello con prosciutto cotto spinaci e olive: un secondo piatto a base di carne senza burro e senza formaggio. Una ricetta saporita gustosa e stuzzicante. Potete personalizzarla sostituendo:

• il prosciutto cotto con prosciutto crudo
• le fettine di vitello con petto di pollo o petto di tacchino
• gli spinaci con bietole o erbette
• lo scalogno con aglio.

Scopriamo insieme come prepararli.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti 

• 4 fettine di vitello scelto
• 150 grammi di prosciutto cotto
• 500 grammi di spinaci
• 80 grammi di olive
• 1 carota
• 1 cucchiaio di olio evo

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO ITALIANO: LO TROVI QUI! – Codice Sconto del 15%: economistasalutista

• brodo granulare vegetale bio scalogno sedano e pepe q.b.

Come preparare gli involtini di vitello con prosciutto cotto spinaci e olive

1. Lavate gli spinaci e lessateli in pochissima acqua con un pizzico di sale.
2. Una volta cotti, aspettate che si raffreddino.
3. Stendete le fettine di vitello su di un piatto, sistematevi sopra una fetta di prosciutto cotto e le verdure.
4. Arrotolate su se stesse.
5. Lavate e tritate sedano carota e scalogno, iniziate a cuocerli in padella l’olio il brodo e due cucchiai d’acqua calda.
6. Adagiatevi gli involtini e a cottura quasi ultimata aggiungete anche le olive.
7. Servite ben caldo con una spolverata di pepe.

PIACIUTA LA RICETTA? SCOPRI TUTTI MIEI SECONDI DI CARNE CLICCANDO QUI!!

Nell’articolo sono inseriti link di affiliazione Amazon.