Economista Salutista Antipasti e Piatti freddi senza cottura veloci ed economici senza burro e senza uova
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Caprese con pomodori acciughe olio evo e origano: un antipasto semplice economico e leggero, un’alternativa alla classica caprese!
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Ingredienti
- filetti di acciughe q.b.
- 250 grammi di mozzarella
- 50 grammi di olio evo
- 150 grammi di pomodori ciliegini
- origano q.b.
Procedimento
- Lavate i pomodori.
- Tagliateli a pezzetti e conditeli con olio evo e origano.
- Tagliate la mozzarella, ben scolata, a fette e componete il piatto come in foto.
