Economista Salutista Ricette leggere senza lattosio e senza uova
Insalata di topinambur e ceci con semi di chia e olio evo: una ricetta vegetariana semplice e leggera a base di legumi e verdure da preparare in pochissimi minuti!
Scopriamo insieme come senza burro senza lattosio e senza uova.
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Ingredienti per 1 persona:
200 grammi di ceci cotti bio
1 cucchiaio di olio evo
200 grammi di topinambur
semi di chia bio q.b.
Lavate i topinambur e sbucciateli.
Tagliateli a pezzetti e cuoceteli a vapore.
Quando saranno pronti, uniteli ai ceci e condite con olio evo e semi di chia.
