Economista Salutista Healthy Food Blogger Dolci senza burro e senza lattosio
Crostatine al caffè e zucchero di canna farcite con crema alle nocciole e fiocchi d’avena: un dolce senza burro e senza lattosio semplice veloce e goloso!
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Ingredienti
- 250 grammi di farina di grano 0
- 100 grammi di olio evo o olio di cocco
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- 40 grammi di zucchero di canna o eritritolo
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- 1 tuorlo + 1 uovo
- 1 bustina di lievito cremor tartaro
- 1 tazzina di caffè espresso non zuccherato
- crema alle nocciole e cacao e fiocchi d’avena q.b.
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Procedimento
- Preparate la frolla unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastando bene.
- Stendete l’impasto negli appositi stampini e farcite con crema alle nocciole e fiocchi d’avena.
- Cuocete a 170 gradi per circa 30 minuti.
Per la preparazione delle crostatine, ho utilizzato questi stampi: LI TROVI QUI!
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