Economista Salutista FINGER FOOD E ANTIPASTI FACILI ED ECONOMICI
Polpette di pane di segale con passata di pomodori datterini senza burro e senza formaggio.
Un’alternativa alle classiche polpette di carne!
Gustose ed economiche si preparano in pochi minuti!
Scopriamo insieme come..
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Ingredienti per 10 polpette di pane di segale
- 2 fette di pane di segale bio (ca. 100 grammi)
- 1 tuorlo d’uovo bio
- 50 grammi di pane grattugiato
- 350 grammi di passata di pomodori datterini bio
- 4 cucchiai di olio evo
- origano e basilico q.b.
Procedimento
- Ammollate il pane nell’acqua, strizzatelo bene e unitevi il pane grattugiato, il tuorlo d’uovo e l’origano.
- Amalgamate bene e formate delle polpette.
- Cuocetele direttamente nella passata di pomodoro con olio evo e basilico per circa 30 minuti.
- Servite ben caldo.
