Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio
Petto di pollo ruspante croccante con radicchio rosso trifolato e olive: un secondo piatto a base di carne saporito e veloce, da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti! Una ricetta facile e gustosa senza burro e senza formaggio.
Non perdere nemmeno la ricetta delle schiacciatine di salsiccia di pollo e olive e la ricetta del carpaccio di carne con noci.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti:
250 grammi di petto di pollo ruspante
30 grammi di pane grattugiato
200 grammi di radicchio rosso
2 cucchiai di olio evo
80 grammi di olive verdi di Cerignola
brodo granulare bio e pepe q.b.
Mondate il radicchio, lavatelo e cuocetelo in padella a fiamma alta con un cucchiaio d’olio evo e brodo granulare.
A cottura quasi ultimata aggiungete anche le olive tritate.
Tenete da parte.
Impanate i petti di pollo e cuoceteli in padella con l’olio restante finché non saranno ben dorati.
Servite come in foto.
