Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza glutine e senza lattosio
Straccetti di pollo ruspante con peperoni verdi: un secondo piatto a base di carne, molto stuzzicante e saporito, economico e goloso!
Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio.
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Ingredienti
- 250 grammi di petto di pollo ruspante
- 3 peperoni verdi
- 1 cucchiaio di olio evo
- menta e pepe in polvere bio q.b.
Procedimento
- Lavate i peperoni, eliminate la calotta e ripuliteli dai semini e dai filamenti interni.
- Tagliateli a fette sottili e iniziate a cuocerli in padella con l’olio, la menta e due cucchiai d’acqua calda.
- Dopo circa 6 – 7 minuti, aggiungetevi anche il pollo tagliato a straccetti.
- Proseguite la cottura a fiamma bassa e senza coperchio.
- Servite ben caldo con una spolverata di pepe.
