Economista Salutista Laureata in Scienze della Nutrizione Umana Aspirante Nutrizionista Secondi piatti a base di pesce
Insalata scomposta di calamari asparagi e zucchine: un secondo piatto a base di pesce leggero e semplice ricco di verdure e proteine.
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Ingredienti
- 250 grammi di calamari puliti
- 100 grammi di asparagi
- 2 zucchine
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di olio evo
- pepe e origano q.b.
Procedimento
- Lavate il pesce e cuocetelo in padella con il vino bianco.
- Pulite le verdure, lavatele e cuocetele a vapore.
- Quando tutti gli ingredienti saranno cotti, componete il piatto come in foto e servite con olio evo, origano e pepe.
