Economista Salutista Laureata in Scienze della Nutrizione Umana Aspirante Nutrizionista Secondi piatti a base di pesce semplici e veloci
Trancio di salmone con zucchine e carote in padella: un secondo piatto a base di pesce perfetto per la stagione primaverile ed estiva da preparare senza burro e senza olio!
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Ingredienti
- 1 trancio di salmone fresco
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 pizzico di brodo granulare bio
- pepe q.b.
Procedimento
- Spuntate e lavate le zucchine.
- Sbucciate la carota e lavatela.
- Fate le verdure a julienne e disponetele sul fondo della padella.
- Adagiatevi sopra la fetta di salmone, cospargete con un pizzico di brodo granulare e cuocete in padella con poca acqua a fuoco basso.
- Servite con abbondante pepe.
