Economista Salutista Healthy Food Blogger Primi piatti senza glutine
Quinoa bianca e rossa biologica con gamberetti e asparagi: un primo piatto senza glutine, ricco di proteine e sali minerali. Una ricetta senza glutine e senza lattosio gustosa e nutriente.
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Ingredienti:
- 50 grammi di quinoa bianca e rossa bio
- 200 grammi di gamberetti sgusciati
- 200 grammi di asparagi
- 1 cucchiaio di olio evo
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- pepe bio q.b.
Procedimento:
- Lavate la quinoa e lessatela secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Pulite i gamberetti.
- Lavate e pulite gli asparagi, tagliateli a metà.
- Cuocete asparagi e gamberetti a vapore.
- Quando tutti gli ingredienti saranno pronti, uniteli e fateli insaporire un paio di minuti a fuoco alto con un cucchiaio di olio evo.
- Servite con una spolverata di pepe.
