Economista Salutista Dolci facili e veloci senza burro e senza lattosio
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Torta alle arance rosse con cacao amaro, mandorle e cioccolato bianco: un dolce gustoso e semplice, senza burro, ottimo sia per merenda, sia a colazione per fare il pieno di vitamine ed energia!
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Ingredienti:
- 160 grammi di farina di grano bio
- 2 uova da galline allevate a terra
- 80 grammi di zucchero di canna bio o eritritolo
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- 1 tazzina di olio evo o olio di cocco
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- 30 grammi di cacao amaro
- 30 grammi di cioccolato fondente
- 2 arance rosse (solo succo)
- 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
- mandorle bianche a lamelle q.b.
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Procedimento:
- Tritate il cioccolato e tenetelo da parte.
- Lavate le arance e spremetene il succo.
- Montate le uova con lo zucchero.
- Man mano aggiungete gli altri ingredienti e, solo infine, il lievito.
- Amalgamate bene, versate il composto in uno stampo rivestito con della carta forno, terminate con il cioccolato tritato e una manciata di mandorle bianche a lamelle.
- Cuocete a 160° per circa 45 minuti (fate sempre la prova stecchino).
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