Piselli con prosciutto crudo senza lattosio

Piatti veloci semplici ed economici senza burro e senza formaggio

Piselli verdi al prosciutto crudo: un piatto facile e veloce.
Una ricetta gustosa e saporita, da preparare in 20 minuti, senza burro e senza formaggio.

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Ingredienti

• 6 fette di prosciutto crudo
• 1 cucchiaio di olio evo
• 400 grammi di piselli verdi
• 1 pezzetto di porro 
• pepe in polvere bio q.b.

Procedimento

1. Lavate i piselli e sbollentateli. 
2. Scolateli e ripassateli in padella con il porro, l’olio e due cucchiai d’acqua calda.
3. Solo a cottura quasi ultimata, aggiungete il prosciutto tagliato a striscioline.
4. Servite con una spolverata di pepe.