Economista Salutista Primi piatti senza glutine
Quinoa integrale, filetti di tonno, capperi e pomodori secchi: un primo piatto a base di pesce light, nutriente e completo!
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Ingredienti per 1 porzione di quinoa integrale con tonno capperi e pomodori secchi:
- 50 grammi di quinoa integrale bio
- 150 grammi di filetti di tonno all’olio di oliva
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 cucchiaio di olio evo
- 5 pomodori secchi
Procedimento:
- Lavate la quinoa e cuocetela secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Una volta che si sarà raffreddata, unite il tonno, i capperi e i pomodori secchi tritati.
- Amalgamate bene e condite con olio evo.
