Economista Salutista Antipasti semplici e veloci senza burro
Tortini di riso integrale con ricotta e prezzemolo: un piatto da servire come antipasto o piatto unico e da preparare in pochissimi minuti!
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Ingredienti per 3 tortini di riso integrale
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di pane grattugiato
- 150 grammi di ricotta di mucca
- 50 grammi di riso integrale
- 1 cucchiaio di olio evo
- noce moscata, prezzemolo e origano q.b.
Procedimento
- Lavate il riso e lessatelo.
- Quando sarà cotto, unitevi tutti gli altri ingredienti.
- Mescolate bene e suddividete il composto in tre stampini leggermente oleati, cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
- Sformate nel piatto e servite anche freddi.
