Economista Salutista Piatti unici senza glutine a base di pesce leggeri e semplici
Quinoa con salmone selvaggio: un piatto unico a base di due “superfood”, la quinoa e il salmone, ricchi di proteine e omega 3!
Non perdere nemmeno la ricetta della quinoa con sgombro e zucchine e della quinoa con pomodori secchi e tonno.
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Ingredienti per 1 persona:
50 grammi di quinoa bio
1 trancio di salmone fresco salvaggio
1 cucchiaio di olio evo
1/2 spicchio d’aglio
erbe aromatiche miste (rosmarino, timo, origano) q.b.
Lavate la quinoa e lessatela secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
Cuocete il salmone a vapore.
Quando tutti gli ingredienti saranno cotti uniteli e ripassateli in padella con l’olio e l’aglio.
Servite con rosmarino, timo e origano.
