Economista Salutista Healthy Food Blogger Alla ricerca di ricette vegane per colazione pranzo cena merenda e dessert? Scopri ben 25 nuove ricette! Clicca qui, dai un’occhiata e provale anche tu!
Tofu con funghi champignon al vino bianco: una ricetta vegana e semplice da preparare.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti
- 125 grammi di tofu al naturale bio
- 150 grammi di funghi champignon
- 1 cucchiaio di olio evo
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO ITALIANO: LO TROVI QUI! – Codice Sconto del 15%: economistasalutista
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- 1/2 cucchiaino di brodo granulare bio
- 1 foglia di alloro
- 1 coda di prezzemolo
Procedimento
- Lavate i funghi e tagliateli a pezzi grandi, scolate il tofu dalla sua acqua di conservazione e fatelo a cubetti.
- In una padella antiaderente, fate scaldare l’olio, unite i funghi e il tofu.
- Sfumate con il vino bianco, aggiungete il brodo granulare, l’alloro e proseguite la cottura a fiamma bassa.
- Servite ben caldo.
