Economista Salutista Ricette a base di ceci avanzati
Schiacciatine di ceci al forno: una tipica ricetta del riciclo da preparare con ceci lessi avanzati e da servire come aperitivo, antipasto o secondo! A voi la scelta! Scopriamo insieme come prepararle senza formaggio!
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Ingredienti per circa 14 schiacciatine di ceci:
- 400 grammi di ceci cotti bio
- 3 cucchiai di pane grattugiato
- 2 cucchiai di farina di farro bio
- 1 uovo da galline allevate a terra
- curcuma q.b.
Procedimento:
- Frullate tutti gli ingredienti con il mixer.
- Trasferite il composto in una ciotola.
- Impastate bene, formate delle schiacciatine e cuocete in forno a 200° per circa 20 minuti.
