Economista Salutista Dolci senza burro e senza lattosio
Biscotti alle noci con zucchero di canna e olio evo: senza burro e senza lattosio, questi biscotti, semplici e delicati, sono ottimi sia a colazione che merenda!
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Ingredienti per circa 6 biscotti:
100 grammi di farina di grano bio
60 grammi di zucchero di canna bio
3 cucchiai di olio evo
1 albume d’uovo da galline allevate a terra
60 grammi di noci sgusciate
1 pizzico di bicarbonato
- Tritate le noci, unite tutti gli ingredienti e impastate bene.
- Con le mani leggermente inumidite formate dei biscotti, disponeteli su una teglia rivestita con della carta forno.
- Cuocete a 180° per circa 20 minuti.
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